Clap de fin…pour la belle aventure de La Boutique du Primeur Knecht…

Amoureux de ma région, des bons produits et à l’écoute du client, il y a bientôt 3 ans j’ai souhaité relever le défi de prendre les rênes et de recréer La Boutique du Primeur Knecht, en vous accueillant dans un espace chaleureux où l’on peut se retrouver autour d’un bon café, discuter, échanger, sans se sentir comme un simple numéro comme dans la grande distribution. J’ai toujours eu à cœur d’offrir une expérience d’achat mêlant bons produits et convivialité et je pense que le pari est plutôt réussi.

 

Même si l’on entend beaucoup parler de changements d’habitudes des consommateurs, la réalité reste différente et peu sont prêts à limiter leurs achats en supermarché en privilégiant les petits commerces. Aussi malgré un fort soutien, les concessions et la quantité de travail ont eu raison de ma volonté.

 

Cette expérience m’aura révélé des parts insoupçonnées de moi-même. J’ai beaucoup appris et beaucoup aimé m’investir dans ce projet. Mais l’entreprenariat a un coût, c’est se lever pour soi et pour les autres, surpasser ses propres limites, transmettre ses valeurs, développer sa créativité, se familiariser avec sa clientèle ou ses partenaires commerciaux, ne pas compter ses heures, se plier en quatre ou plus, se remettre constamment en question.

 

Heureusement je n’étais pas seul et ai pu compter sur ma petite équipe : nous avons grandi ensemble en vivant une folle croissance. Je remercie toutes les personnes qui m’ont soutenu et aidé à faire vivre ce commerce de proximité. Merci à nos partenaires et fournisseurs d’avoir été présents tout au long de cette aventure. Merci à nos clients fidèles d’avoir apporté leur pierre à l’édifice et merci à mon équipe de m’avoir fait confiance.

 

Je ferme cette page au plus tard le 30 septembre avec un très large sourire et en ayant le sentiment du devoir accompli. Je suis absolument certain que cette date marquera sans doute, le début d’une nouvelle aventure.

 

GERMAIN